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黄金鲜虾蛋炒饭的做法

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黄金鲜虾蛋炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

葱适量

、

蒜少许

、

鸡蛋 2个

、

剩饭 1碗

、

虾 5只

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把2个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开放
步骤2/10 点击查看大图
虾煮熟后切段，加少许盐和黑胡椒，备用
步骤3/10 点击查看大图
葱和蒜备用
步骤4/10 点击查看大图
蛋黄搅拌均匀后，加入剩饭，用手抓匀
步骤5/10 点击查看大图
锅内油烧热，晃动锅，让油贴在锅壁上，加入拌好的米饭，勤翻炒
步骤6/10 点击查看大图
加入打散的蛋清，快速翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加入虾翻炒，加入适量的盐
步骤8/10 点击查看大图
最后撒入葱花和蒜末
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
颗粒分明的黄金炒饭

小贴士

也可以加入自己喜欢的蔬菜，我们今晚做的是简单版本的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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