三色薯条安排起来
每次去快餐店总要点一大份薯条，但是他们永远只有一种口味，对于薯条控远远不够！所以今天做三种口味的薯条，还是超超大份！夏日吹着空调、来一份多口味薯条，追着喜欢的电视剧，想想都超幸福啊！ 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/10
点击查看大图
先把蜜薯、紫薯和土豆去皮，切成跟我们平时吃的薯条宽度差不多
-
步骤2/10
点击查看大图
然后清洗一遍，记得三种颜色都要清洗
-
步骤3/10
点击查看大图
捞出来控干水分
-
步骤4/10
点击查看大图
水中放适量食盐，烧开以后下入薯条，焯水一分钟左右，时间不宜太长，要不然会碎成渣，再捞出来控干水分，一定要控干水分，这一步很重要，紫薯颜色比较深，放到最后焯水
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入玉米淀粉，淀粉量不宜太多，薄薄的一层即可，紫薯会染色，记得分开操作
-
步骤6/10
点击查看大图
就像这样，保持每一根薯条都是很松散的状态，放冰箱里面，至少冷冻六个小时
-
步骤7/10
点击查看大图
炸薯条的油温不宜太低，6到7成热，炸至微黄捞出，油温升高以后再次大火复炸十几秒钟，表层金黄就可以了
-
步骤8/10
点击查看大图
撒一层薄薄的食盐，就做好了。三种口味的薯条，每一种口味都有自己的特色
-
步骤9/10
点击查看大图
单说土豆做出来的薯条，跟快餐店买的口感一模一样，关键是自己做的满满一筐，量多不说，还很卫生
-
最后一步
点击查看大图
搭配一份番茄酱，不费吹灰之力，我能吃一筐
1.薯条焯水的时候，时间一分钟左右即可，不要太长，要不然会碎
2.焯完水以后，一定要控干水分，再撒玉米淀粉，要不然在冷冻的时候会容易粘到一起
3.紫薯会染色，所以要跟其他两种颜色的分开操作，对于颜值控，这一点一定要注意哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
薯条的其他做法
薯条的相关分类
薯条的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#炝炒毛肚
181452人看过 -
荔枝放几天就不新鲜了，不如做成果冻，冰冰凉凉，好吃不上火
39667人看过 -
富的流油的粽子，一不小心馋哭了
34020人看过 -
自制红豆年糕，糯叽叽星人快来打卡！
404967人看过 -
#夏日撩人滋味#儿时味道豌豆黄
900581人看过 -
夏天没胃口？柠檬虾安排起来！
27250858人看过 -
金耳菌甜汤
147558人看过 -
#营养小食光#多味鸡蛋饼干，你要不要来一筐
755468人看过 -
龟苓膏冰拿铁，清热解暑，比奶茶更过瘾
43910人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#相信我这是超细薯条最好吃的方法
63946人看过 -
酥脆快手薯条
17712人看过 -
#舌尖上的端午#蚊香薯条
132241人看过
