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松软香甜的蜂蜜吐司的做法

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松软香甜的蜂蜜吐司

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蜂蜜吐司面包，有面粉的清香，甘美的蜂蜜香气充满了整个面包，无论是作为主食还是早餐，都很不错。（成品可做450克吐司2个）参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 520克

、

蜂蜜 60克

、

黄油 50克

、

全蛋液 70克

、

糖 40克

、

盐 7克

、

奶粉 18克

、

酵母 7克

、

水 220克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
除了黄油以外的所有材料放入面包机桶
步骤2/12 点击查看大图
启动揉面程序
步骤3/12 点击查看大图
放入黄油
步骤4/12 点击查看大图
继续揉面并发酵
步骤5/12 点击查看大图
发好的面，用手指沾点面粉，在中间戳个洞，面团不回缩不塌陷，证明面发好了。
步骤6/12 点击查看大图
面团按压排气，分成相等的6个面剂子，滚圆。
步骤7/12 点击查看大图
盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤8/12 点击查看大图
取一个面团擀成长圆形，从一边卷起，做成圆柱形。
步骤9/12 点击查看大图
所有的面团依次做完放在吐司盒进行二次发酵，大约50分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
发酵好的面团刷上蛋液
步骤11/12 点击查看大图
放入烤箱165度40分钟，根据自家烤箱的温度进行调节。
最后一步点击查看大图
刚出炉的吐司十分松软，味道棒棒的，可以作为明天的早餐了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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