花香卤牛肉
减肥期间，不能不吃肉，楼下杀牛去晚了，只买到牛腿肉
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步骤1/8
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准备好配料
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步骤2/8
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牛肉用冷水泡30分钟以上，尽量去掉血水，冷水下锅煮沸去除浮沫，5分钟后捞出，放冷水中泡十分钟，能让肉更紧实
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步骤3/8
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电饭煲（我用的小米电压力煲），放入1升水，我大概是放到煮饭最大刻度，放入牛肉，调味料
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步骤4/8
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放入配料
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步骤5/8
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放两粒冰糖，我减肥，放的少一点，其实也可以不放，直接选卤牛肉煮2个小时，或者煮饭功能煮两次
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步骤6/8
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出锅，有点淡淡的花香味，不过因为我要减肥，所以牛肉有一点点淡，想吃口味重的可以多放一点调料
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步骤7/8
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放煤气灶上大火收了一下汁，我又少加了一点点桂花，太喜欢这个香味了，我又加了一小勺盐和一勺酱油，太香了
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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