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青椒火腿饼的做法

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青椒火腿饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

酵母 2克

、

青椒个

、

火腿半根

、

白砂糖 2克

、

盐

、

五香粉

、

食用油

、

辣椒面

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉，酵母，糖加温水和面，发酵约2个小时，呈现蜂窝状，大约是原始面团2倍大小即可
步骤2/10 点击查看大图
发酵好的面团进行排气，揉成光滑的面团
步骤3/10 点击查看大图
青椒，火腿切丁备用
步骤4/10 点击查看大图
切好的食材放入盐，五香粉，辣椒面，油，混匀备用
步骤5/10 点击查看大图
面团压成长条形状
步骤6/10 点击查看大图
将准备好的馅料放入面片中。
步骤7/10 点击查看大图
将馅料用面团包裹，从长条切成大小接近的形状。
步骤8/10 点击查看大图
平底锅放油将并放入锅中。
步骤9/10 点击查看大图
放入适量水，约淹没过饼的一半。
最后一步点击查看大图
平底锅内，水烧干饼就熟了，如上图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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