网红无骨鸡爪 酸辣去骨鸡爪
无骨鸡爪实在是太好吃了,之前在网上买过两次,就是觉得有点贵,最近又馋了。 今天放假,终于忍不住要自己动手了,虽然去骨这个步骤麻烦了些,但是胜在鸡爪是新鲜的,价格也便宜了不止一半。 我是去卖鸡肉的档口买的新鲜鸡爪,专挑大个肉多的买,容易去骨。
143克
198克
58克
2290
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡爪剪去指甲洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里放入鸡爪➕四片姜➕料酒,煮开约十分钟后
-
步骤3/12
点击查看大图
用冷水冲洗掉浮沫,等到鸡爪冷却
-
步骤4/12
点击查看大图
在脚背和各个脚趾背上划刀
-
步骤5/12
点击查看大图
用冰水泡起来,盖上保鲜膜放冰箱里冷冻
-
步骤6/12
点击查看大图
冻约两个小时候取出来开始去骨,去骨时用把小刀辅助一下会容易很多,我剔15只鸡爪,用了大半小时
-
步骤7/12
点击查看大图
鸡爪在冰箱冻的时候,调味料备起来
-
步骤8/12
点击查看大图
两片姜➕一个迷你洋葱➕两个小米椒➕6掰蒜一起搅碎,柠檬切片去仔,香菜切小段
-
步骤9/12
点击查看大图
所有的调料加到一个大盆里搅拌均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
然后把剔了骨的鸡爪混进调料盆,拌均匀
-
步骤11/12
点击查看大图
装入带盖的碗中,放入冰箱冷藏约3个小时,中间可以去给它们翻翻面,让味道更均匀
-
最后一步
点击查看大图
开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
网红无骨鸡爪的相关分类
网红无骨鸡爪的相关推荐
-
酸辣柠檬无骨鸡爪
58344339人看过 -
柠檬酸辣去骨鸡爪
108801人看过 -
#我们约饭吧#凉拌去骨鸡爪
205274人看过 -
无骨鸡爪
87027人看过 -
简单易做的网红美食~柠檬酸辣无骨鸡爪
5969643人看过 -
炎炎夏日酸辣开胃的无骨鸡爪会上瘾
521263人看过 -
女生都逃不掉的,柠檬无骨鸡爪
235308人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#无骨鸡爪
56396人看过 -
油皮酱肉包
670657人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
748342人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10871762人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9899332人看过