《辣子曰》同款|白辣椒炒腊牛肉
中华辛辣料理纪录片《辣子曰》第二期,长沙靖港萧大师同款菜谱
20克
2克
3克
195
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
将腊牛肉先洗净蒸熟后切片;将白辣椒剖开切成菱形片(注意如果是盐制白辣椒需要泡洗至有微量咸度,淡制白辣椒炒制时适量加盐)大蒜切片 大葱切段
-
步骤2/5
点击查看大图
腊牛肉焯水备用
-
步骤3/5
点击查看大图
白辣椒焯水备用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放入植物油至七成热,放入腊牛肉片中火翻炒五遍加入适量无盐原汤或清水
-
最后一步
点击查看大图
待水煮开,放入白辣椒翻炒加入小米辣、味精、大蒜、生抽、香麻油猛火翻炒,最后加入葱段翻炒即可出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
白辣椒炒腊牛肉的相关分类
白辣椒炒腊牛肉的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1106815人看过 -
腊牛肉炒蒜苗
63665人看过 -
美味减脂餐!荷兰豆炒牛肉
55104人看过 -
家常麻婆豆腐
34772377人看过 -
辣椒炒肉
6393206人看过 -
超级下饭菜白辣椒炒腊肉
73031人看过 -
腊牛肉
97191人看过 -
皮蛋豆腐
5881729人看过 -
凉拌莴笋丝
11965864人看过 -
超级下饭菜:白辣椒炒肉
95007人看过 -
鱼香肉丝
5680936人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1428279人看过