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葱头炒丝瓜

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小松鼠YY

　丝瓜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素，具有提神健脑，美白皮肤、活血化瘀的功效，还有较高的维生素C含量，可用于预防坏血病及各种维生素C缺乏症。不仅如此，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，所以经常食用丝瓜，对人体有非常多的好处。 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
丝瓜 1根
、
葱头 半个
、
盐 2克
、
鲁花味极鲜 3克
、
辣椒油 1勺
、
植物油 10克
、
花椒 少许
、
十三香 2克
烹饪步骤
小贴士

1.丝瓜不要炒的时间太长了，时间太长会出水。 2.切好的丝瓜暂时不用,可以放到水中泡着，这样可以防止丝瓜氧化变黑。 3.调料不要加的太多，加多了会失去丝瓜的清香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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