不加一滴水的自制南瓜馒头#
买一个大南瓜。用一部分南瓜炖土豆吃。其余的部分蒸熟做馒头。冷冻慢慢吃，味道还好。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/5
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南瓜洗净切大块，上锅蒸熟。
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步骤2/5
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蒸熟南瓜取出稍微放凉后刮出南瓜肉去南瓜皮。把取消的南瓜肉放入大盆内，加入。酵母在再加入适量面粉，边加边揉面。 不黏手的状态就可以。揉好的面团加盖醒发1~2小时。夏季天气比较热，醒面也比较快，大概一小时左右就能行好。
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步骤3/5
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忘记拍照了，用文字叙述，因为做法比较简单。把行好的面取出案板上，撒上干面粉，放入案板上。揉匀。然后切成面积大小均匀。再把每个面积放在干面粉水揉一到两分钟，然后用手搓圆备用。依次全部做好洗醒面10分钟。锅里加入适量清水烧开后，放入蒸帘。放上南瓜面团。面条和面条之间要留有缝隙。加盖大火蒸15分钟，关火闷三分钟即可出锅。
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步骤4/5
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-18
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