自制网红甜品《烤牛奶》的做法

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自制网红甜品《烤牛奶》

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牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、丰富的矿物质及身体生长所需要的微量元素和维生素，有很好的营养价值和极佳的食疗保健功效。牛奶是日常生活中不可或缺的营养佳品。牛奶的种类也有很多，有纯奶、酸奶、高钙奶、低脂奶、脱脂奶等等。牛奶具有镇静安神的作用，睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。牛奶具有美容功能。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 400毫升

、

鸡蛋（蛋黄，蛋清分离） 3个蛋黄

、

玉米淀粉适量

、

白砂糖或糖霜适量

、

芝士片或干奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/17
准备两个蛋黄液打散
步骤2/17
加入400毫升的纯牛奶，根据自己的量来添加
步骤3/17
加入适量的玉米淀粉，白砂糖
步骤4/17 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/17 点击查看大图
开火起锅，放入搅拌好的纯牛奶
步骤6/17 点击查看大图
用在中火一直的搅拌至浓稠，半中间不要走开，或者不搅拌哦，不然会糊锅的
步骤7/17 点击查看大图
我加入的是干奶酪，用小火继续搅拌至奶酪溶化
步骤8/17 点击查看大图
炒牛奶做好了
步骤9/17 点击查看大图
装入容器中，弄均匀，（容器记得刷点油哦，方便脱模哦）
步骤10/17 点击查看大图
放冷藏柜冷藏2个小时左右，取出脱模
步骤11/17 点击查看大图
准备一个蛋黄液
步骤12/17 点击查看大图
牛奶切成自己喜欢的形状
步骤13/17 点击查看大图
一个个放入煎烤机
步骤14/17 点击查看大图
用刷子刷上蛋黄液
步骤15/17 点击查看大图
上下火180度，煎烤至两边金黄，熟透，大概8分钟～10分钟，即可出锅！不要烤久了，不然就糊了，一股浓浓的奶香味，扑鼻而来
步骤16/17 点击查看大图
装盘，简单摆个样子
最后一步点击查看大图
又嫩又滑的甜品，烤牛奶完成啦，非常美味，一上桌很受欢迎，颜值与美味并存哦！

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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