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辣椒烧鸡块的做法

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辣椒烧鸡块

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平时喝太多鸡汤，感觉有些不喜欢，不妨试试辣椒烧鸡块，不但看上去看有食欲，而且味道非常不错（一个大老爷们，没啥学历，写不出什么有文采的短介绍让网友见笑了嘿嘿！）

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡半只

、

青红辣椒 4个

、

大蒜 3个

、

生姜 3片

、

生抽 3勺

、

老抽一勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蒜苗 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材，切好辣椒，蒜苗（蒜白和叶子分开），姜切丝
步骤2/5 点击查看大图
鸡肉洗好以后切小块，方便入味，然后烧水，开了倒入鸡块焯水。然后捞出
步骤3/5 点击查看大图
锅中下油，放入姜，蒜，蒜白，炒香，放入鸡块，炒两分钟，然后加入小半碗水，放入生抽，老抽，味精，进行收汁，等汁差不多时倒入辣椒。
步骤4/5 点击查看大图
辣椒炒到八分熟时关火，装盘。
最后一步点击查看大图
色香味俱全的辣椒做好了。赶快洗碗筷吃饭！

小贴士

鸡块一定要弄小点方便入味！辣椒炒太熟了就没有什么香味了。尽量别太熟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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