吃一次就爱上的椒盐小土豆
家里种的小土豆前段时间收获了,收获满满,每天各种吃小土豆,真心好吃,蒸熟空口吃超级好吃,软糯有嚼劲,这个品种是家人种了很多年的品种,种都是一年一年留着的,今年收起来,留一部分种,明年继续种,个头有大有小,刚刚好,可以做各种菜品,变着花样吃~ 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/6
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小土豆蒸熟;(放在蒸锅上,用蒸汽蒸,不要放水里煮熟,影响口感)
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步骤2/6
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晾凉后,剥皮;
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步骤3/6
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用刀或者锅铲轻轻按压,确保不碎裂就行;
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步骤4/6
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电饼铛开启大饼模式预热后,加适量色拉油,放入小土豆煎;
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步骤5/6
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煎10分钟左右,中途适当翻面,确保两面都煎到;
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最后一步
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关掉电饼铛,撒上椒盐和葱花,翻拌均匀,出锅。
1.没有电饼铛的,可以换成煎锅、炒锅、平底锅,都是可以的,中途翻面即可;
2.椒盐的量按照自己口味添加,适量即可,调味而已。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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