是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

酸菜鱼

浏览 4.6万 · 收藏 307
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

贵重的鸡枞很变色

小爽酸菜鱼详细分解
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
草鱼 一条（二斤四两）
、
泡萝卜 100克
、
酸菜 250g
、
干辣椒 八只
、
花椒 两小勺
、
蒜 三瓣
、
姜 一小块
、
蛋清 一个
、
料酒 一勺
、
盐 一小勺
、
淀粉 三小勺
、
葱 一小段
、
绿葱圈 适量
、
白胡椒粉 适量
、
'孜然粉 2克
、
香菜 3根
烹饪步骤
小贴士

1.浆鱼片时一定要多点盐，这样浆好后即使时间长了也不会脱浆， 2.最后一步浇油，油一定要多，辣椒在油锅里快要糊了时，迅速到入鱼片上，这样才香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

换个做法

酸菜鱼的相关分类

太太乐鲜味厨房 蒜薹 蚕豆 蒜苔 小龙虾 蒜蓉小龙虾 更多

酸菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许