咖咖喱味咸口香肠蒸蛋糕—蒸的好吃不上火

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  称取好所需的糕点粉

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  接着称取好泡打粉(严格按量称取 多了不好吃)

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  把称好的两种粉放入一个干净无油无水的盆子中 备用

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  取一段萝卜洗净去皮 切块

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  放入榨汁杯加水 然后榨汁

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  榨好的蔬果汁倒入小碗里称好量 备用

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  一个鸡蛋倒入无油无水的干净盆中然后放入砂糖

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  用蛋抽打散与砂糖完全融合

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  然后倒入称好的胡萝卜汁

• 步骤10/25 点击查看大图

  依旧用蛋抽搅拌混合均匀

• 步骤11/25 点击查看大图

  用干净的蛋抽把蛋糕粉和泡打粉抽打均匀有空气感

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  混合好的面粉倒入鸡蛋液中

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  用蛋抽轻轻的沿Z字纹路样混合均匀到无疙瘩的状态

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  然后加入一小撮盐

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  接着倒入事先称好的玉米油

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  依旧用Z字手法轻轻拌匀

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  纽伦堡香肠切片 青椒 萝卜切丁

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  然后把切好的蔬菜和香肠一起放入面糊里(留出一小部分分下做装饰)

• 步骤19/25 点击查看大图

  轻轻的给它拌匀

• 步骤20/25 点击查看大图

  最后给它挖入两勺咖喱酱

• 步骤21/25 点击查看大图

  依旧用之前的手法拌匀

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  把拌好的面糊分别倒入纸杯中(纸杯建议选择质地比较硬内里是油纸的蛋糕杯)

• 步骤23/25 点击查看大图

  然后分别装饰上蔬菜粒和香肠片

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  锅里坐水 大火烧开 然后转中火 蒸制蛋糕15分钟 然后关火焖5分钟出锅

• 最后一步 点击查看大图

  超级好吃 吃过让人忘不掉的咖喱香肠蒸蛋糕就做好喽 喜欢咸口蛋糕的你一定要来试试哦～

小贴士

用一根小牙签插入蛋糕再取出没有粘上面糊就是蛋糕已经熟了哦 ～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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