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丝瓜炒虾仁的做法

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丝瓜炒虾仁

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丝瓜性凉，还有美容的功效，很适合夏天吃。参与活动: #夏日撩人滋味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

虾仁 130g

、

料酒 2g

、

味极鲜酱油 3g

、

玉米淀粉 2g

、

胡萝卜 65g

、

大蒜 3瓣

、

食用油适量

、

生抽 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
虾仁洗干净，放料酒、味极鲜酱油和玉米淀粉。
步骤2/18 点击查看大图
搅拌均匀腌制10分钟左右。
步骤3/18 点击查看大图
丝瓜去皮洗干净。
步骤4/18 点击查看大图
切成片。
步骤5/18 点击查看大图
胡萝卜切成片。
步骤6/18 点击查看大图
大蒜切成片
步骤7/18 点击查看大图
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入虾仁炒熟，盛出备用。
步骤8/18 点击查看大图
锅底留余油烧热，下入蒜片炒香，下入胡萝卜翻炒至变色。
步骤9/18 点击查看大图
下入丝瓜片。
步骤10/18 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤11/18 点击查看大图
下入炒好的虾仁。
步骤12/18 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤13/18 点击查看大图
加入生抽翻炒均匀。
步骤14/18 点击查看大图
放盐调味。
步骤15/18 点击查看大图
翻炒均匀即可。
步骤16/18 点击查看大图
盛出。
步骤17/18 点击查看大图
营养又好吃的家常菜。
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清清爽爽特别适合夏天吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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