巧克力爆米花

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明月燕子
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只需要把玉米粒放进烤笼，开启烤箱的旋转烘烤功能，就可以坐等爆米花出炉啦！原味爆米花已经很香了，但是今天我们做巧克力味的，还需要让爆米花均匀粘上巧克力酱。这样就可以吃到浓浓巧克力香的嘎嘣脆的爆米花啦 。

巧克力爆米花的用料

爆米花专用玉米粒 80克 黄油 40克
巧克力 50克 糖 10克

巧克力爆米花的做法

巧克力爆米花的做法图解1

步骤1

准备好所需要的原料
巧克力爆米花的做法图解2

步骤2

把玉米粒放在烤笼里
巧克力爆米花的做法图解3

步骤3

烤箱预热后，把烤笼放进烤箱中，选择旋转烘烤功能，200度10分钟开始烘烤
巧克力爆米花的做法图解4

步骤4

烤好后取出烤笼
巧克力爆米花的做法图解5

步骤5

把爆米花倒在大的容器中进行冷却，期间多翻动几次帮助快速冷却。
巧克力爆米花的做法图解6

步骤6

不粘锅小火加热，放入黄油进行融化
巧克力爆米花的做法图解7

步骤7

黄油完全融化后放入黑巧克力和糖，边融化边搅拌至巧克力和糖完全融化后离火
巧克力爆米花的做法图解8

步骤8

倒入爆米花快速翻拌均匀，使每粒爆米花都裹上巧克力酱之后尽量平摊下来，使爆米花尽快冷却。
巧克力爆米花的做法图解9

步骤9

香香哒巧克力爆米花就做好啦，一次性吃不完记得密封保存哦。

巧克力爆米花的烹饪技巧

1、用料里面糖的用量和所用的巧克力、个人口感而定。我用的可可脂含量65%的黑巧克力。 2、爆米花出炉后倒在容器中尽量摊平或多翻动，帮助尽快散热，以保证爆米花的香脆口感，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 明月燕子 编写，未经授权不得转载

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