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艾草馒头

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艾草是一种中药，它具有调气、祛寒、止血等作用，没想到用来做馒头也超好吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 400克

、

酵母 4克

、

水 120克

、

艾草原汁 100g

、

白砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/3
把糖和酵母用温水溶化，倒入面粉中搅拌成絮状，再揉成光滑的面团
步骤2/3
揉好的面团发酵一小时以上（发酵到面团内有蜂窝状就可以）
最后一步
把发好的面团放面板上揉出气泡，分成一个个拳头大小的面团，再醒发20分钟，冷水上锅蒸20分钟关火，闷5分钟就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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