雪菜肉丝炒毛豆
夏天 爱上毛豆 水煮 糟卤 凉拌 最爱的就是雪菜和毛豆一起跳舞 搭米饭配面条 都是欲罢不能 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/12
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准备食材 肉丝用姜丝 两勺生抽 半勺盐 一勺淀粉一勺料酒腌制三分钟
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步骤2/12
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毛豆焯水5分钟 过凉去表皮
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步骤3/12
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肉丝热锅凉油小火煸炒至变色出锅备用
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步骤4/12
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所有食材准备完毕
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步骤5/12
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热锅热油煸香蒜瓣和辣椒
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步骤6/12
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加入雪菜翻炒出香味
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步骤7/12
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加入毛豆和肉丝翻炒
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步骤8/12
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翻炒均匀即可出锅
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步骤9/12
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一盘美味的下饭菜完成了
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步骤10/12
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鲜香的雪菜包裹着翠绿的毛豆 真真的越嚼越香啊
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步骤11/12
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一定要记得多煮点米饭 太下饭了！
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最后一步
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做早餐雪菜肉丝面也是棒棒哒
1、肉腌制好先煸至变色这样炒出的肉丝特别嫩；
2、毛豆焯水后过凉去皮，吃的时候口感甚佳，因为不太喜欢豆子的那个表皮；
3、雪菜中含有盐分，炒菜的时候不需加太多盐。
4、这个多炒一些放冰箱，第二天早上吃雪菜肉丝面也是极好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
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