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豉汁排骨炒青椒

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我喜欢做美食，今天做的是：豉汁排骨炒青椒，一般一日三歺最好变样做，做饭前我喜欢有预算，有准备，而且要搭配好，每做一道菜一定要把锅洗干净一次，这样就不会串味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 250克

、

青椒 2个大的

、

蒜头 5瓣

、

小米椒一个

、

豆鼓适量

、

酱油一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨洗干净，锅里放油爆香，放适量的白糖，盐，料酒
步骤2/8 点击查看大图
爆香后放过面的水
步骤3/8 点击查看大图
煮至起胶
步骤4/8 点击查看大图
放小米椒，蒜蓉，豆鼓爆香
步骤5/8 点击查看大图
闻到有香味了，就放青椒丝翻炒至八成熟
步骤6/8 点击查看大图
炒至上图那样
步骤7/8 点击查看大图
最后一步装盘，作品就完成了
最后一步点击查看大图
今天做了四菜，煲猪脚土茯苓汤，打黑豆浆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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