自制肠粉酱汁
一碗好吃的肠粉在于它的酱汁,学会了这酱汁就学会了肠粉的灵魂~接下来跟着我学吧~简单又美味。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材:香菇泡发后切丁、蒜头切末、洋葱切丁备用
-
步骤2/7
点击查看大图
放油,比平时稍微多点、把洋葱放下去煸炒出香味
-
步骤3/7
点击查看大图
炒出香味后放入蒜末和冬菇。再次炒出香味。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放入:蚝油、生抽、白糖,胡椒粉、鸡汁、我还放了两片姜、不喜欢的可以不加。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入适量清水、我这里是4个人份,所以放了3大碗清水、水开后尝尝味道,不够味就放点盐,盖上锅盖煮20分钟熬出香味
-
步骤6/7
点击查看大图
调个芡、淀粉加入适量的清水拌匀。如图,倒入酱汁里,一点点倒,直到有点粘稠为止
-
最后一步
点击查看大图
最后放点香油出锅、有条件的可以放点芝麻,会香一点也好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
自制肠粉酱汁的其他做法
自制肠粉酱汁的相关分类
自制肠粉酱汁的相关推荐
-
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3234540人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
893209人看过 -
虾肠粉 | 快来挑战高手菜!从米浆到酱汁,太多细节在里
468547人看过 -
芝士焗红薯
3115793人看过 -
豆沙包#精品菜谱挑战赛#
191859人看过 -
乌鸡羊肚菌煲汤
34084人看过 -
羊肉煲
20737人看过 -
披萨饼胚
395227人看过 -
烤箱版烤五花肉
132793人看过 -
苹果酱
504447人看过 -
豆鼓辣椒酱
74932人看过 -
神粥一号
2383155人看过