超超超级简单快手的韩式小吃炒年糕
浏览 5.1万 · 收藏 235
将做法保存到手机
作为韩国留学毕业生,疫情一直宅在家,当然会想念留学时期的味道… 炒年糕是韩国人男女老少人人都爱的一道美食,路边摊买的到,快餐店买的到,也有很多炒年糕专门店,无论哪里的炒年糕都是一道美食。 这一道简单好吃又快手的韩式炒年糕,可以满足爱吃韩食的你的味蕾。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
主食材
、
年糕
300g
、
鱼糕
3张
、
大葱
半棵
、
大头菜
2叶
、
洋葱
1/4个
、
煮鸡蛋
2个
、
白芝麻
适量
、
汤底
、
水
900ml
、
辣椒酱
3汤勺
、
辣椒面
1汤勺
、
生抽
1汤勺
、
白糖
2汤勺
、
蒜末
1汤勺
、
糖稀
2汤勺
、
黑胡椒面
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
年糕提前在清水中浸泡10分钟,洋葱、大头菜、鱼糕切好备用
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中加入900ml水,放一片海带,8-10个海燕鱼烧开,辣椒酱、辣椒面、生抽、蒜末、白糖、糖稀、黑胡椒少许搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
把海带、海燕鱼捞出,将年糕和调好的底汤料放进去,大火烧开,中火煮5分钟。再将鱼糕、洋葱、大头菜、熟鸡蛋放进锅里,煮5分钟,最后葱切片加进去即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后盛出来,撒上白芝麻和葱花。
小贴士
喜欢汤少浓稠的,可以多煮几分钟收汁。
我用的年糕里面有黄色和紫色的是芝士年糕,没有也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
换个做法
韩式小吃炒年糕的其他做法
韩式小吃炒年糕的相关分类
韩式小吃炒年糕的相关推荐
-
经典港式甜品--杨枝甘露
10081520人看过 -
#减脂女孩的福音#粗粮酸奶甜品
49791人看过 -
章鱼小丸子
51517人看过 -
炒鸡简单的小吃-炸土豆片
345879人看过 -
【白玉奶茶冻】香港街头网红小吃,做起来其实真的很简单!
68671人看过 -
“简简单单搞定美味小吃——酥炸香蕉”
12050人看过 -
夏日必备甜品:葡萄酸奶冻冻,冰凉解暑水果凉粉
51344人看过 -
#童年不同样,美食有花样#黄金章鱼小丸子
235420人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#甜甜蜜蜜的小甜品~芒果西柚酸奶杯
162265人看过 -
臭豆腐-街边小吃
77721人看过 -
酸奶火龙果甜品 12M+宝宝爱甜品#母婴系大咖#
24271人看过 -
简单的杂粮煎饼~早餐小吃
21410人看过