超超超级简单快手的韩式小吃炒年糕

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作为韩国留学毕业生，疫情一直宅在家，当然会想念留学时期的味道… 炒年糕是韩国人男女老少人人都爱的一道美食，路边摊买的到，快餐店买的到，也有很多炒年糕专门店，无论哪里的炒年糕都是一道美食。这一道简单好吃又快手的韩式炒年糕，可以满足爱吃韩食的你的味蕾。

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13克
27克
144克

702
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

主食材

、

年糕 300g

、

鱼糕 3张

、

大葱半棵

、

大头菜 2叶

、

洋葱 1/4个

、

煮鸡蛋 2个

、

白芝麻适量

、

汤底

、

水 900ml

、

辣椒酱 3汤勺

、

辣椒面 1汤勺

、

生抽 1汤勺

、

白糖 2汤勺

、

蒜末 1汤勺

、

糖稀 2汤勺

、

黑胡椒面少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
年糕提前在清水中浸泡10分钟，洋葱、大头菜、鱼糕切好备用
步骤2/4 点击查看大图
锅中加入900ml水，放一片海带，8-10个海燕鱼烧开，辣椒酱、辣椒面、生抽、蒜末、白糖、糖稀、黑胡椒少许搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
把海带、海燕鱼捞出，将年糕和调好的底汤料放进去，大火烧开，中火煮5分钟。再将鱼糕、洋葱、大头菜、熟鸡蛋放进锅里，煮5分钟，最后葱切片加进去即可。
最后一步点击查看大图
最后盛出来，撒上白芝麻和葱花。