扭丝南瓜红糖酥饼
小时候最爱吃的就是扭丝红糖甜饼子,早餐和下午上晚自习的时候都要吃它。几十年过去依旧怀念。自己琢磨的做了一下,虽然不能神还原,但味道是大大的赞!
-
步骤1/17
点击查看大图
南瓜蒸熟捣成泥,加入面粉,酵母粉,糖混合均匀后加入油,揉成面团发酵两倍大
-
步骤2/17
点击查看大图
揉圆
-
步骤3/17
点击查看大图
油酥材料,油,糖,面粉混合成团即可
-
步骤4/17
点击查看大图
分割面团成6份
-
步骤5/17
点击查看大图
揉圆,再把油酥分割成6份
-
步骤6/17
点击查看大图
取一个面团按成圆饼,包入油酥
-
步骤7/17
点击查看大图
像包包子一样收口揉圆
-
步骤8/17
点击查看大图
擀成长方形大片
-
步骤9/17
点击查看大图
上下折叠如图
-
步骤10/17
点击查看大图
顺长卷起卷紧
-
步骤11/17
点击查看大图
从中间切开
-
步骤12/17
点击查看大图
再分别按压成小圆饼,盖保鲜膜醒发15分
-
步骤13/17
点击查看大图
锅中放油,放入饼坯,小火烙制
-
步骤14/17
点击查看大图
翻面刷油,烙制两面金黄,一锅大约8-10分钟,全程小火,要盖盖子烙,勤翻面,两面都要刷油
-
步骤15/17
点击查看大图
出锅
-
步骤16/17
点击查看大图
外脆内软,又香又甜!
-
最后一步
点击查看大图
馋了吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
扭丝南瓜红糖酥饼的相关分类
扭丝南瓜红糖酥饼的相关推荐
-
羊肉包子这么做鲜香多汁
428474人看过 -
#中西结合还可以这么吃#温州瘦肉丸
144852人看过 -
婴儿辅食之蔬菜虾饼
89918人看过 -
#旅行中的美味#香辣鲈鱼
170554人看过 -
老北京炸酱面
33019人看过 -
日食记 | 铁板肉宴
70751人看过 -
#旅行中的美味#秋藕黑米粥
164454人看过 -
泡泡小油条
58355人看过 -
#元宵节美食大赏#豆腐卷蘸酱菜,春天的故事
64649人看过 -
#以美食的名义说爱她#外酥里软葱香饼
175667人看过 -
用蘑菇做的【糖醋素里脊】
182791人看过 -
冷串串
282169人看过