蛋煎饺
9克
13克
15克
192
千卡
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步骤1/5
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淀粉温偏凉水搅拌均匀无颗粒
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步骤2/5
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水淀粉中打入一颗鸡蛋,加少许盐,胡椒粉调味。搅拌均匀备用。
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步骤3/5
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家里还有点肉馅,现包了点饺子。煮熟立马捞出。锅中放油,油温放饺子,慢慢煎到金黄,记得饺子要翻面。
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步骤4/5
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从中间淋入刚刚搅拌好的蛋液,全部到进去慢慢摇晃锅,让蛋液均匀的形成一个圆,也确保每个饺子都被蛋液包围。
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最后一步
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蛋熟,盛出,享用。
煮饺子,如果是现包的,滚水下锅,轻轻搅动防止粘连。若果买的速冻饺子建议冷水下锅,也需要搅动防止粘连。最后可以撒点黑芝麻,我没有,撒了点海苔碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
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