六月杨梅正当时~荔枝杨梅冰粉
六月的杨梅,在夏天的日头下早早长成了圆胖子,果肉丝粒分明,饱满得像要掐出水儿来。 用新鲜的杨梅熬煮糖水,加入冷藏好的冰粉,再搭配鲜嫩、香甜多汁的荔枝,尝上一口,清凉解暑,唇齿间都染上了这个季节的颜色。 荔枝杨梅冰粉中加入了爱乐甜零卡糖,0糖0脂肪0卡,保证甜度的同时又可以避免糖的危害,享受甜饮无负担。 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
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将沸水(不低于90°)倒入耐高温的容器中,再倒入冰粉粉,不停搅拌直至完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏,直至成果冻状。
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将杨梅用流动的水冲洗干净。
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盛放杨梅的碗中加入1匙盐。
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加入清水,没过杨梅,浸泡15分钟,再次冲洗干净。
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准备爱乐甜零卡糖。 它可以直接代替白砂糖食用,1g约等于6g白砂糖甜度,0卡0零卡0脂肪,更健康。
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锅里加500g清水,放入洗好的杨梅,加入5g爱乐甜零卡糖,搅拌均匀。
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大火煮沸后转小火再煮10分钟。煮好的杨梅静置冷却后放入冰箱冷藏半天。
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取冷藏好的杨梅汁,倒入杯中。
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取荔枝,洗净后去皮。
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取去皮后的荔枝加入杯中。
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取冷藏好的冰粉。
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用勺子舀适量冰粉放入杯中,搅拌均匀。
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成品。酸甜可口,冰爽解暑。
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最后一步
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成品。
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发布于 2020-06-16
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