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营养美味蛋卷肉的做法

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营养美味蛋卷肉

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营养早餐系列

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 100克

、

鸡蛋 1个

、

盐 2克

、

小葱 2根

、

姜 5克

、

料酒 3克

、

鸡蛋（摊蛋皮用） 2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
除摊蛋皮的2个蛋，其余所有食材混合搅拌均匀待用
步骤2/13 点击查看大图
两个鸡蛋敲入碗中
步骤3/13 点击查看大图
平底锅刷薄油倒入蛋液小火煎
步骤4/13 点击查看大图
翻面煎蛋到金黄色起锅
步骤5/13 点击查看大图
铺一层锡箔纸，把蛋皮放上去
步骤6/13 点击查看大图
把和好的肉馅铺在中间
步骤7/13 点击查看大图
蛋皮包住肉
步骤8/13 点击查看大图
把肉都裹在蛋皮里
步骤9/13 点击查看大图
锡箔纸从一端卷起
步骤10/13 点击查看大图
包裹住两头扭一下，上锅隔水蒸15分钟
步骤11/13 点击查看大图
撕开锡箔纸切段装盘
步骤12/13 点击查看大图
配点水果可以开吃了
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营养早餐美味搭配

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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