无油空气烤鸡柳
一个寒假在家长了好多肉,现在真的不敢给她吃太多油炸类食物!控制体重,努力减了5斤后的小奖励!周末给她空气炸了一篮无油鸡柳!真的没有放一滴油,而且用的还是鸡胸肉!出炉后蘸个番茄酱,咔呲咔呲吃的还挺欢! 无油无负担,吃的没有那么罪恶感,外脆里嫩的鸡柳条,空气炸,10分钟就搞定了,就是前期准备工作繁琐了一些,看她吃的这么开心,值了呀!
11克
61克
111克
775
千卡
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步骤1/11
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准备好材料,我用的是鸡胸肉,清洗干净,沥干水分备用。
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步骤2/11
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把鸡胸肉切成小拇指粗细的长条状,放入干净碗里。
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步骤3/11
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加入所有腌料。
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步骤4/11
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带上手套抓匀,然后盖上保鲜膜腌制30分钟以上。
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步骤5/11
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腌制好的鸡柳条,面粉、全蛋液打散、面包糠(黄色)一碗。鸡柳条先裹面粉,再裹蛋液,最后裹上满满一层面包糠。
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步骤6/11
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排入垫了锡纸的烤篮中。
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步骤7/11
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放入空气炸烤箱中层。
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步骤8/11
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200度10分钟即可!
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步骤9/11
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超级快速有没有,而且无油无油,这么热的夏天,进厨房油炸,太考验人了!而且怕油飞溅啊!最后2分钟,可以开炉灯检查烘烤情况。
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步骤10/11
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烤完出炉,上色真的很均匀,没有过火烤焦的情况。还蛮略微冷凉一下,就可以装盘开吃啦!直接吃或者蘸番茄酱都可以呀!
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最后一步
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成品
注意:1、鸡胸肉一定要腌制哈、腌料也可以按照自己口味来调整。
2、烤温和烤时请根据自家烤箱来微调哈!
3文中使用的烤箱是ACA空气炸烤箱EAF18A。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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