双椒土豆片：一周土豆不重样！
减肥期间，又想吃土豆，又怕淀粉含量高？木有问题，咱加点其他的低糖低热量的，且营养丰富的蔬菜进来呗，又有营养又有饱腹感！今天我选择了双色彩椒！ 彩椒的营养元素非常丰富，含有蛋白质，维生素，纤维素，无机盐，胡萝卜素等等，其含有的维生素尤以维生素C含量居多。 1、彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。 2、彩椒还含有丰富的钾元素，吃彩椒可以补充钾元素，维持心肌细胞的正常功能，维持肌肉系统的正常，保护心律正常，提高身体的耐热能力。 3、彩椒富含无机盐和磷，可补充无机盐和磷，可以促进血液循环，促进新陈代谢，保护血管。 4、彩椒富含蛋白质，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。
1克
1克
4克
27
千卡
这道菜不含饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/12
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准备好全部食材，很简单有木有？
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步骤2/12
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把土豆削皮切块，红椒和绿椒用手掰成小块儿就行，蒜苗切段儿。
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步骤3/12
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锅里烧开水，把土豆片放进去焯水3-4分钟，这样的话，土豆片基本就6，7成熟了，待会儿炒的时候不会碎掉，捞出待用。
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步骤4/12
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锅里放油，8，9成热。
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步骤5/12
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把土豆片倒进锅里翻炒。
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步骤6/12
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加入蚝油和酱油继续翻炒，喜欢吃翠爽口感的，这里可以加入一勺醋，白醋或者陈醋都可以。
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步骤7/12
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加入红椒和绿椒继续翻炒。
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步骤8/12
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加入小半碗水。
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步骤9/12
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加入一小勺盐，根据自己的口味调整盐的量。
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步骤10/12
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加入鸡精和花椒粉，喜欢孜然口感的把花椒粉换成孜然粉也可以。
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步骤11/12
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加入蒜苗段，再继续翻炒。
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最后一步
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装盘，撒上一层薄薄的白芝麻，其实黑芝麻也可以啦！掐两个芹菜叶稍微装饰一下。朴实无华的菜，咱也不能放弃对美的追求，哈哈。
完全没有，就是这么简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-15
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