玫瑰鼓油鸡
在家瞎琢磨,重点是家里有人特别爱吃鸡
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步骤1/6
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将嫩鸡备好
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步骤2/6
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将红葱头,姜片,生抽,老抽,蚝油,玫瑰露酒,糖放入食品袋中揉搓均匀,同时在鸡身上用牙签扎一下入味,放入冰箱过夜
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步骤3/6
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不粘锅的电饭锅,锅内刷上一层油,放入几片生姜然后把鸡肉放进去,腌制的料汁也一同倒入,按煮饭键。
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步骤4/6
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电闸跳起来后稍微焖5分钟,用筷子戳一下大腿看有没熟透。
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步骤5/6
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最后就可以切块摆盘了
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最后一步
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最重要的是灵魂料汁,用锅里剩下的汤汁然后再加点辣椒油,香葱,大蒜末(如果不能够吃辣的就不用放辣油)
蘸水是灵魂,可以根据自己的口味来调汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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