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缸豆烧五花肉的做法

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缸豆烧五花肉

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0克
1克
16克

30
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

缸豆适量

、

生抽或酱油适量

、

老姜 3片

、

大蒜 3瓣

、

大葱葱白一段

、

干辣椒 2个

、

盐适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3
热锅冷油，下入五花肉，煸炒出油，尽量把油煸到最不肥吃着不腻的那一种，有多余的就盛出来，煮个小馄饨啥的放点猪油
步骤2/3
然后放入干辣椒，姜片，葱白段，蒜瓣，煸炒至缸豆变色微软，放适量盐调味，倒入适量生抽或者酱油，翻炒一小会儿
最后一步
然后倒入一小碗水，闷煮至缸豆熟，出锅放一点白糖提鲜，不喜放白糖可以用鸡精代替。出锅，来两碗米饭，汁都不带剩的。

小贴士

我们不喜吃辣椒，所以干辣椒没有剪段，基本也吃不出啥辣味。喜欢吃辣的同学，可以多放一点干辣椒段，更有味道。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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