煎羊排
娃很喜欢西餐厅的牛排羊排， 她们外婆就常在钱大妈采买腌制好的羊排回家做，我因为担心腌制食品不太健康，决定尝试自己在家里做
121克
183克
2克
1842
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/3
点击查看大图
2包羊排解冻（1000g)
-
步骤2/3
点击查看大图
撒一点盐和料酒（葡萄酒），或者什么都不用直接涂抹柱侯酱（李锦记）黑椒粉和孜然腌制十分钟，时间长一些也可以，随意，我都试过，口味没啥大变化，要健康来说腌制时间短一些比较好。
-
最后一步
点击查看大图
热锅冷油下羊排，中火一面煎两三分钟左右即可，看肉色变化，因为羊排面积大我需要转动一下锅让每块羊排能均匀沾油受热，微微焦黄就可以翻一面，图片是我准备翻面的状态，底部已经焦黄了，羊排不厚，熟的很快。
孜然要和羊排一起腌制才出味，第一次做不懂怕焦锅等快出锅的时候才放孜然，香味不出头，另外孜然选半颗粒状的比粉或者一颗颗的好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-15
煎羊排的相关分类
煎羊排的相关推荐
-
煎羊排
42678人看过 -
羊排
283610人看过 -
简易版快手香煎羊排 无需烤箱
179011人看过 -
烤羊排
6162469人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#香煎羊排
538316人看过 -
羊排
120294人看过 -
香煎羊排
202713人看过 -
煎羊排
138385人看过 -
羊排
143238人看过 -
香煎羊排
81567人看过 -
煎羊排
23722人看过 -
法式煎羊排
368883人看过
