土豆五花肉焖饭
这两天气温太高了,一做饭就汗流浃背今天要跟大家分享一个简单方便!饭菜一锅出的土豆五花肉焖饭,土豆绵软,五花肉香而不腻,超好吃
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材,五花肉提前解冻。我用的网易味央的黑猪肉,一袋一次分量,非常方便。
-
步骤2/14
点击查看大图
解冻的五花肉清洗干净切成小块
-
步骤3/14
点击查看大图
五花肉冷水下锅,加入2片姜,葱段,1勺料酒焯出血沫
-
步骤4/14
点击查看大图
捞出清洗干净,这个猪肉猪皮比较厚,非常Q弹软糯
-
步骤5/14
点击查看大图
土豆胡萝卜削皮切成小块,香菇我用的干香菇提前热水泡发切碎,新鲜豌豆粒需要焯水
-
步骤6/14
点击查看大图
碗中加入1勺料酒,生抽,老抽,蚝油,糖,胡椒粉搅匀
-
步骤7/14
点击查看大图
锅中少许油放入冰糖炒出糖色
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入五花肉加2片姜煸炒出油颜色金黄
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入土豆胡萝卜豌豆香菇翻炒
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入刚刚调的酱汁
-
步骤11/14
点击查看大图
翻炒一会,加适量盐
-
步骤12/14
点击查看大图
把米淘洗干净加平时煮饭的正常水量,倒入炒好的蔬菜五花肉,按煮饭键煮熟后继续焖10分钟
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
五花肉香而不腻,米饭入味,好吃又解馋
炒蔬菜时候的盐可以稍微比平时咸一点点,这样加上米饭会中合。蔬菜可以根据自己口味增加,我做的这一份焖饭是3-4人份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
土豆五花肉焖饭的相关分类
土豆五花肉焖饭的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#辣炒花蛤
160182人看过 -
#巨下饭的家常菜#五花肉焖饭
171909人看过 -
黑松露煎鸡蛋
14247人看过 -
咸蛋黄焗芋头
105695人看过 -
#美味开学季#辣炒花蛤
154556人看过 -
鱼头
13391人看过 -
茄汁大虾
31171199人看过 -
夏日懒人版五花肉竹笋焖饭
120367人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3014126人看过 -
煲鱼头
146873人看过 -
咸蛋黄芋头
25751人看过 -
苦瓜烘蛋
469856人看过