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麻酱红油酸汤面#专治早上没胃口

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 100克

、

麻酱 20克

、

生抽 15克

、

老干妈 15克

、

香醋 20克

、

鸡蛋 1个

、

西红柿半个

、

油菜 2颗

、

胡椒粉 3克

、

葱花少许

、

香油 5克

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
细挂面下锅中小火煮6分钟，捞出过水，面汤留用
步骤2/7 点击查看大图
煮面过程中，下入西红柿片和油菜叶，一分钟左右捞出备用
步骤3/7 点击查看大图
锅内放一点点油，打入一个鸡蛋小火煎至底部凝固，四面微焦，取出备用
步骤4/7 点击查看大图
20克麻酱用5克香油调开，加入生抽15克，胡椒粉3克，香醋20克搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
倒入热面汤
步骤6/7 点击查看大图
放入面条，青菜，西红柿，煎蛋，调入老干妈15克，撒上葱花，OK了
最后一步点击查看大图
拌匀开吃，酸辣咸香，早上再不想吃饭，也能立刻胃口大开，一晚不够吃，嘿嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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