芒果椰汁糕
精品
Q弹爽滑带丝丝冰凉的椰汁千层糕,绝对称得上消暑利器。以前和大家分享过方子,当时用的是马蹄粉来作为凝固剂,采用一层一层蒸制的方式完成。而今天要分享的方子更加简单易操作,用吉利丁来凝固会让口感更加绵密细滑,经过低温凝固,成品也会更清凉解暑。
芒果椰汁糕的做法
芒果椰汁糕的烹饪技巧
工具:蒸锅、模具
熟练耗时:40mins(不含冷冻冷藏时间)
参考月龄:2岁及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-06-15
©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写,未经授权不得转载
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