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酸菜嫩豆腐水煮肉的做法

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酸菜嫩豆腐水煮肉

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懒

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五花肉适量

、

嫩豆腐 1块

、

酸菜料包 1包

、

大蒜 4瓣

、

小葱适量

、

小米椒适量

、

干辣椒适量

、

花椒油适量

、

薄荷适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
干辣椒、小尖椒、大蒜洗干净，小尖椒、大蒜切好备用。
步骤2/10 点击查看大图
西红柿、小葱、薄荷洗干净备用。西红柿切块。
步骤3/10 点击查看大图
嫩豆腐洗干净备用。
步骤4/10 点击查看大图
五花肉洗净，去皮切片。放入锅中熬出油。
步骤5/10 点击查看大图
熬到微微发黄，油多可以盛点出来。放入干辣椒，大蒜、小尖椒等炒香。
步骤6/10 点击查看大图
放入调料包里的酸菜继续炒，炒出香味
步骤7/10 点击查看大图
加入开水。再把其它的调料全部倒进去。炒上一小会儿，大概1份钟左右。
步骤8/10 点击查看大图
锅前放点点盐、淋上花椒油。
步骤9/10 点击查看大图
放上小香葱段。
最后一步点击查看大图
放上薄荷就可以了，开饭了。好吃又要下饭的菜就做好了。

小贴士

这道菜，只要注意嫩豆腐不要切太薄就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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