全麦面包(干果)
紅糖全麥面包， 少糖無油，天然麦香味。
20克
60克
269克
1491
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/14
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将面包机中打入一个鸡蛋，放入盐和糖，倒入牛奶，
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步骤2/14
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再放入筛好的全麦粉，最上面放上酵母，注意酵母要与液体分开，最好不要沾到糖和盐。
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步骤3/14
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用面包机的和面模式，揉六十分钟，取出后得到560克面团。
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步骤4/14
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将面团分出160克待用。准备适量核桃，腰果，蔓越莓，葡萄干，杏仁，榛子仁，蓝莓干等。
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步骤5/14
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其余面团裏上干果仁，
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步骤6/14
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兩个面团中间隔铝箔纸，放回面包机继续发酵。
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步骤7/14
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发酵至两倍大以后，将两个面团取出。每个面团再等分成两等份。
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步骤8/14
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小的那份擀成皮，大的带果仁的卷成长椭圆形，包在面皮里，接缝儿朝下。
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步骤9/14
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放入烤盘，烤箱里进行二次发酵，
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步骤10/14
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发酵至两倍大取出，一个表面抹蜂蜜水，撒上黑白芝麻。另一个面包直接筛点面粉。
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步骤11/14
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用锋利的刀割包。
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步骤12/14
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烤箱预热后，180度，烤23分钟。
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步骤13/14
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具体温度与时间要根据自己的烤箱脾气略作调整。
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最后一步
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少糖無油，天然麦香味四溢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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