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凉拌荞麦面，这样吃减脂又爽口～的做法

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凉拌荞麦面，这样吃减脂又爽口～

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荞麦面是减脂人群最佳的主食了，低脂低热量。就算没有减脂打算，日常多吃粗粮面条也更营养健康～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荞麦面适量（根据人数决定）

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 2个

、

生菜 50g

、

酱汁一份

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅内烧水，水开之后，把荞麦面下锅煮。
步骤2/8 点击查看大图
煮面的同时，把胡萝卜擦丝备用。
步骤3/8 点击查看大图
同时调制好酱料。酱料包含：香油、酱油、蚝油、醋、蒜泥、小葱、香菜、花椒粉、辣椒粉。
步骤4/8 点击查看大图
面条煮好捞出过凉水。
步骤5/8 点击查看大图
然后把生菜用开水稍微烫一下捞出备用。
步骤6/8 点击查看大图
最后把两个鸡蛋摊成蛋饼，切成蛋丝备用。
步骤7/8 点击查看大图
将荞麦面、胡萝卜丝、鸡蛋丝、生菜，以及酱料一起搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
美味又低脂的凉拌荞麦面就做好了～

小贴士

酱汁不用再额外加盐～本来酱汁还可以加入小米辣的，但是刚好家里没有了，你们可以加进去哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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