广式瘦肉水 润燥补气瘦肉汤
今晚炖个清清淡淡又简单润燥的广式瘦肉汤。 一块瘦肉，几粒桂圆，一小撮枸杞，几片姜就能成就一盅汤。
-
步骤1/6
点击查看大图
瘦肉清洗干净后，切成小块，然后搅成肉沫
-
步骤2/6
点击查看大图
姜去皮切成小块
-
步骤3/6
点击查看大图
炖盅底下放两片姜，然后把剁好的肉沫放进炖盅。我们家一般都是不浪费食材，汤渣也会吃掉。所以我喜欢用勺子把肉沫揉成肉团子，再放进炖盅里，这样喝汤的时候方便勺，不用炖好后一大团，得挖半天
-
步骤4/6
点击查看大图
加入桂圆，枸杞，再加水，我的炖盅有点小，就留一坨肉肉在另外一个炖盅里一起炖
-
步骤5/6
点击查看大图
隔水炖约两小时
-
最后一步
点击查看大图
最后加少许盐调味即可
天气热，非常简单，但是润燥补气效果很好的瘦肉水喝起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
瘦肉汤的其他做法
-
紫菜煎蛋滑瘦肉汤！
-
丝瓜豆腐瘦肉汤
-
#年在一起 鲜才够味#胡萝卜莲子瘦肉汤
-
#年在一起 鲜才够味#胡萝卜南瓜栗子瘦肉汤
-
#年在一起 鲜才够味#山药莲子瘦肉汤
-
#感恩节为TA做顿饭#冬季养胃养生汤～猴头菇瘦肉汤
瘦肉汤的相关分类
瘦肉汤的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47948870人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
34096143人看过 -
陈皮瘦肉水
28237人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5477487人看过 -
蚝油生菜
32586453人看过 -
#好吃不上火# 五香茶叶蛋 （制作要点超详细）
5054354人看过 -
椒盐虾
7172824人看过 -
煎鱼
58025人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#白面鱼鱼
147344人看过 -
比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋
895317人看过 -
#元宵节美食大赏#无花果瘦肉汤，经典广式靓汤，止咳又降火
206449人看过 -
香煎带鱼（湖北家常版）
1033人看过
