比汉堡王还好吃的炸薯条
我女儿超级喜欢吃薯条,疫情期间不方便出门就在家里给她自制,没想到比外面卖的还好吃,分享给大家试试吧。
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步骤1/10
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土豆洗净去皮,切成喜欢的形状。我比较喜欢粗一点的吃起来口感很好。
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步骤2/10
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把土豆条放在水里浸泡一下,洗去淀粉。
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步骤3/10
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放入锅中,煮一会儿,煮到七成熟,就是土豆条微微发白,不要煮的太熟。
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步骤4/10
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捞出来冷水洗一下。
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步骤5/10
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沥干表面水分,也可以用厨房纸吸一下。
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步骤6/10
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裹上干淀粉,均匀就可以了。
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步骤7/10
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装入食品袋 放到冰箱里冷冻保存,一次吃不完的 ,随取随吃,很方便。
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步骤8/10
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锅内倒油 烧至六成热。
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步骤9/10
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下入冻好的土豆条炸,先用中火炸熟。然后捞出用大火复炸。
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最后一步
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好啦 外壳酥脆 内里绵软 超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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