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肉末豆腐蒸蛋的做法

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肉末豆腐蒸蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐适量

、

猪肉末适量

、

鸡蛋 2个

、

食盐适量

、

生抽 2勺

、

老抽少量勺

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
打好两个鸡蛋
步骤2/12 点击查看大图
放入盐，适量温水
步骤3/12 点击查看大图
打匀
步骤4/12 点击查看大图
豆腐切一块（请原谅我的刀工）
步骤5/12 点击查看大图
将鸡蛋倒入豆腐里
步骤6/12 点击查看大图
放入蒸锅，蒸10分钟。
步骤7/12 点击查看大图
准备好适量淀粉水
步骤8/12 点击查看大图
热油，倒入肉末，炒熟
步骤9/12 点击查看大图
倒入淀粉水，生抽，老抽，盐，烧开
步骤10/12 点击查看大图
将肉末倒入蒸好的鸡蛋豆腐上
步骤11/12 点击查看大图
撒上葱花
最后一步点击查看大图
美味出炉

小贴士

豆腐不能太多，吃的时候可以拌一下。要不然上面有味，下面味不够

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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