简单好做舒芙蕾松饼
46克
51克
66克
878
千卡
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步骤1/13
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准备以上食材及工具
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步骤2/13
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40克淡奶油里加入10克水,充分搅拌均匀。
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步骤3/13
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加入面粉,过滤筛坏了,所以用后蛋法。
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步骤4/13
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充分搅拌,面粉看起来有点干。
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步骤5/13
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加入鸡蛋黄。充分搅拌
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步骤6/13
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成这样子就可以了,
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步骤7/13
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蛋白打发和做蛋糕一样的做法。这里就不唠叨了
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步骤8/13
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这样子就可以了。
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步骤9/13
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两者充分翻拌。
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步骤10/13
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锅里刷上一薄薄的黄油。小火慢慢煎。
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步骤11/13
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翻面继续小火慢慢煎。
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步骤12/13
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放上舒芙蕾松饼再倒上酸奶,放上酸奶果脆麦,再放上自己喜欢的水果就完成了
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最后一步
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放上舒芙蕾松饼再倒上酸奶,放上酸奶果脆麦,再放上自己喜欢的水果就完成了
锅要用不粘锅哦,刷的油是薄薄的一层。然后用厨房纸吸吸油,润润锅就行,我用最小火慢慢煎,容易糊。想舒芙蕾松饼好看。就选用平底的不粘锅,裱花袋裱面糊。,我的锅中间有点点凸,我也懒得用裱花袋裱面糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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