荔枝烤鸭腿～

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上次吃了荔枝烤鱼，觉得味道不错，现在正是吃荔枝的时候，那就试试荔枝鸭腿吧！

荔枝烤鸭腿的用料

鸭腿 2个 葱 1根
蒜 10瓣 姜 5片
蚝油 3勺 生抽 3勺
料酒 4勺 蜂蜜 3勺
盐 3勺 糖 2勺
十三香 2勺 孜然粉 2勺
荔枝 适量

荔枝烤鸭腿的做法

荔枝烤鸭腿～的做法图解1

步骤1

鸭腿洗净，背面划开。
荔枝烤鸭腿～的做法图解2

步骤2

将葱姜蒜及其他材料混合在一起腌制鸭腿，尽量用手，充分按摩。
荔枝烤鸭腿～的做法图解3

步骤3

新鲜荔枝适量，我用了六个，结果证明还可以多加点。
荔枝烤鸭腿～的做法图解4

步骤4

荔枝肉撕碎，挤出汁水，与腌料混合反复揉搓鸭腿。
荔枝烤鸭腿～的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜腌制一小时以上。
荔枝烤鸭腿～的做法图解6

步骤6

烤箱预热5分钟，210度烤制40分钟。
荔枝烤鸭腿～的做法图解7

步骤7

装盘撒上白芝麻。外焦里嫩，非常入味，烤鸭味里混合着香甜的荔枝味，非常好吃。
荔枝烤鸭腿～的做法图解8

步骤8

配上一口米饭，鸭腿吃起来，完美。

荔枝烤鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 食说鑫语 编写，未经授权不得转载

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