豆腐嘎鱼汤
-
步骤1/7
点击查看大图
材料大集合(火锅宽粉泡碗里忘拍了),嘎鱼要提前处理后撒少许盐和料酒腌半小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
辅料切好备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放油,将葱姜蒜放入油中炒香,转中小火放入腌制好的嘎鱼,两边煎一下并放入适量醋。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入开水进一步煮,并用一个小勺子撇去水中浮沫,并倒入豆腐和香菇一起煮。(最少中小火煮半小时左右)
-
步骤5/7
点击查看大图
待闻到豆腐和嘎鱼的香味,倒入火锅宽粉和丝瓜继续煮。
-
步骤6/7
点击查看大图
当火锅宽粉和丝瓜软烂后倒入适量蚝油和黑胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
倒入少许香油后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
豆腐嘎鱼汤的其他做法
豆腐嘎鱼汤的相关分类
豆腐嘎鱼汤的相关推荐
-
秘制美味羊蝎子
2956461人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
223003人看过 -
糖醋鲤鱼
4765662人看过 -
爆炒腰花
135695人看过 -
皮蛋豆腐
31303258人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版烤鱼(非烤箱)
1674265人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7444944人看过 -
清蒸生蚝
8543426人看过 -
肉末蒸茄子
6626875人看过 -
中东口袋面包(口袋饼)
599466人看过 -
虾仁芹菜猪肉水饺
312282人看过 -
#养生打卡# 春天吃这道丨闽南菜花卤|酸甜开胃‼️
203940人看过