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青红椒家常豆腐的做法

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青红椒家常豆腐

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豆腐做法很多，我感觉家常菜就是随便炒，只要搭配得当都可以。这道家常豆腐先煎后焖，又搭配着青红椒，颜值高，味道好。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

二荆条 2根

、

小米椒 3粒

、

独蒜一颗

、

红烧酱油、生抽、蚝油适量

、

盐适量

、

辣椒粉少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
老豆腐切厚薄适中的三角片；
步骤2/7 点击查看大图
青红椒、大蒜剁碎，加入蚝油、生抽、老抽、盐巴、辣椒粉；
步骤3/7 点击查看大图
加入少许淀粉和清水，调成料汁；
步骤4/7 点击查看大图
平底锅下油，下入豆腐片煎一会，中途翻个面；
步骤5/7 点击查看大图
倒入调好的料汁，加盖焖1-2分钟；
步骤6/7 点击查看大图
起锅装盘；
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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