家常冷面
到了夏天，上海最畅销的莫过于冷面。正逢黄梅天，一碗家常冷面下去，清爽适宜。
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步骤1/6
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买来的冷面都是事先蒸好的，只需要煮几分钟，捞出控水，加入色拉油，拌匀晾凉
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步骤2/6
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黄瓜切丝备用
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步骤3/6
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绿豆芽洗净焯水，捞出备用
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步骤4/6
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花生酱加入热水搅拌均匀加盐加糖
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步骤5/6
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做调料，青椒切碎，加盐糖，醋，生抽，倒入冷开水搅拌均匀
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最后一步
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冷面挑入碗中，放绿豆芽，黄瓜丝，加花生酱，调料，拌匀即可。也可另作茭白肉丝等浇头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-13
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