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披萨（水果/火腿蔬菜）

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1小时以上 | 配菜(中级)

金像高筋粉(饼皮） 240g

、

水 (饼皮) 160g

、

盐 (饼皮) 2g

、

酵母 (饼皮) 4g

、

橄榄油 (饼皮) 10g

、

细砂糖 (饼皮) 10g

、

水果适量

、

番茄适量

、

洋葱适量

、

番茄酱适量

、

马苏里拉适量

、

玉米粒适量

、

短火腿 4根

、

葱花适量

、

火腿适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
饼皮料除油以外先倒入面包机搅拌。
步骤2/19 点击查看大图
搅拌搅拌均匀后加入油。
步骤3/19 点击查看大图
和成光滑面团，然后进行发酵。
步骤4/19 点击查看大图
面团发好后排好气后，分成两等份，松弛10分钟左右
步骤5/19 点击查看大图
取一份儿，擀成圆饼。
步骤6/19 点击查看大图
披萨盘中刷入油防粘。
步骤7/19 点击查看大图
把饼皮均匀铺到披萨盘中。
步骤8/19 点击查看大图
用叉子在披萨饼皮上插出花纹来。
步骤9/19 点击查看大图
饼皮上撒上适量的芝士。
步骤10/19 点击查看大图
撒上香蕉片，苹果片，西红柿片，黄桃片。哈密瓜粒。
步骤11/19 点击查看大图
再在上面撒上多多的芝士。
步骤12/19 点击查看大图
放入已预热好的烤箱中，200度20分钟。
步骤13/19 点击查看大图
这是烤好的水果披萨。
步骤14/19 点击查看大图
二个饼皮上撒上洋葱，西红柿，火腿粒，还有一些蔬菜粒
步骤15/19 点击查看大图
在上面撒上芝士粒，番茄酱。
步骤16/19 点击查看大图
再摆上切好短火腿肠。撒上少量的芝士粒和番茄酱。
步骤17/19 点击查看大图
继续在预热好的烤箱里，200度20分钟。出锅
步骤18/19 点击查看大图
水果披萨
最后一步点击查看大图
火腿蔬菜披萨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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