快手、低脂:可以放心大口吃的凉拌海带丝
海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富,是一种理想的天然海洋食品,夏天可以多吃一些。 采用凉拌的方式,省却了长久站在灶台前的痛苦,美味也丝毫不减。 凉拌中使用爱乐甜零卡糖,甜蜜无负担,吃起来就更为安心了! 另外,个人认为,凉拌海带要做的好吃,一是蒜要多一些,二是醋要多一些。 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
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步骤1/7
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干海带丝提前泡发洗净,煮熟、过凉后沥干水,放进大碗里。
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步骤2/7
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胡萝卜黄瓜切丝,蒜瓣切大粒,小米辣切圈。
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步骤3/7
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上述食材都放进大碗中。
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步骤4/7
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大碗中加入半勺爱乐甜以及酱油、蚝油、鸡粉、香醋、胡椒粉(分量见上面的食材列表)。注意:因为海带本身有一点咸味,蚝油酱油也都有咸度,所以不必加盐了。
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步骤5/7
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拌匀。海带丝比较长,可以用筷子夹菜一样挑拌开。静置几分钟待食材入味。
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步骤6/7
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加入香菜段,再来两勺油泼辣子(我买了成品油泼辣子,夏天凉拌菜吃得多,这就省却了自己开火熬油做辣子的功夫,方便快捷也不会热),拌匀。
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最后一步
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最后装盘,吃吧!酸香爽口,着实开胃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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