酸香顺滑的百香果火龙果奶冻
百香果的酸香加上火龙果的质感,入口即化,唇齿留香,冷藏后冰冰凉凉的非常适合这大热天。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/15
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来干一杯!
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入口香滑
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步骤3/15
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准备好所需要的食材,百香果看大小,小百香果用两个,
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步骤4/15
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吉利丁片用凉水先泡软,不要用热水,热水就化了。
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步骤5/15
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火龙果切成小块。
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步骤6/15
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把切好的火龙果丁和酸奶放入monj真空便携榨汁杯中,双击启动工作,
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步骤7/15
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用真空的榨汁杯打出的果汁不易氧化变色。
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步骤8/15
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将泡软的吉利丁片放入热水中搅拌融化。
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步骤9/15
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再把吉利丁糖水倒入火龙果酸奶泥搅拌均匀,火龙果布丁液就做好了。
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步骤10/15
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准备好两到三个杯子 将火龙果布丁液倒入杯中,七分满就可以了,再放入冰箱冷藏三小时左右 将它凝固
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步骤11/15
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百香果加糖搅拌均匀
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在放入泡软的吉利丁片搅拌,《可以微波炉加入十秒》
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步骤13/15
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把冷藏凝固好的火龙果布丁拿出来,再上面倒入百香果汁,再放冰箱冷冻半小时或者冷藏使它凝固。
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步骤14/15
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把冻好的布丁拿出来装饰水果或者薄荷叶就可吃了
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最后一步
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香甜嫩滑,入口即化,最适合夏天的一道美食。
酸奶要用有糖酸奶,要不然做好的火龙果布丁不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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