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红葱头油酱的做法

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红葱头油酱

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因为偶然一次买了红葱头酱，发现味道真的很百搭，而且拌面条加馒头，甚至炒菜的时候放一点都会提香很多，所以有了一个想法自己也做一下，于是在网上订购了小红葱头，正宗的小红葱头价格倒也不便宜，香味和辣味也很重，用它来炒菜或者炝锅也可以.

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10克
1克
2克

102
千卡

卡路里偏高，如果减肥要适量～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

小红葱头 1000g

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

葵花籽油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用剪刀把小红松头的头部剪掉，然后再剥开它的外边的葱衣。这里建议可以带上面罩和口罩进行这部操作，否则会辣的流眼泪哟。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放适量的葵花籽油，如果你做的小红葱少就少放一些，总之应该没过食材。
步骤3/4 点击查看大图
炒10分钟到15分钟之后发现红葱头略干而且发金黄时，放入生抽蚝油调味。
最后一步点击查看大图
再进行翻炒，一会儿让调料也都融入到红葱头，降重之后关火，然后再翻炒，让它能够均匀的变凉，翻炒放凉之后放入提前用开水煮烫过的容器内，这样放入冰箱可以保存一个月左右。

步骤1/4

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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