宝宝南瓜发糕
家里有个不爱吃米饭的崽子真是令人头疼！
-
步骤1/10
点击查看大图
贝贝南瓜，洗净后上锅蒸熟
-
步骤2/10
点击查看大图
取40g南瓜泥打至顺滑
-
步骤3/10
点击查看大图
加入牛奶或者配方奶混合均匀（我家10个月就加的鲜奶。个人认为糕需要高温蒸，换不换配方奶意义不大，大家自己选择）
-
步骤4/10
点击查看大图
加入酵母静置5分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
加入低筋粉（可换成普通面粉，不建议使用高筋粉）
-
步骤6/10
点击查看大图
开搅，混合均匀，无干粉即可
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入模具，我用的4寸蛋糕模
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上耐高温保鲜膜，醒发至2倍大
-
步骤9/10
点击查看大图
全程中火，水开后蒸20分钟，不要揭锅盖闷10分钟
-
最后一步
点击查看大图
放至室温再切！开吃～
我试下来，低筋粉比普通面粉更松软。
好了千万别急着揭锅盖，当中会塌陷。
可以换成紫薯、火龙果…水分多的食材适当减少牛奶的放入量。我用的贝贝南瓜，整个进蒸锅蒸，蒸好很干没什么水份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-11
南瓜发糕的其他做法
南瓜发糕的相关分类
南瓜发糕的相关推荐
-
木须瓜片
126185人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#宝妈零失败宝宝辅食/鸡蛋南瓜蒸糕
202708人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
376007人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#孜然蘑菇
108756人看过 -
南瓜发糕-宝宝辅食
267787人看过 -
莲藕鸡肉丸子煲
47795人看过 -
#鹰唛新食尚#香蕉松饼
120618人看过 -
家常葱花饼
31194506人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果松饼
179125人看过 -
海带鸡蛋汤
301637人看过 -
家常烙饼
1965398人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#茄汁虾球
174110人看过
